Wie intensiv das geschehen ist, lässt sich aus den Unterlagen und im Schülerheft überprüfen. Wenn Jugendliche in eine Schnupperlehre kommen, geht es einerseits darum, dass sie ihren Berufswunsch in der Realität erleben. Gleichzeitig wollen Betriebe eventuelle zukünftige Lernende beurteilen, so weit das in ein paar Tagen möglich ist. Diese Beurteilung unterstützt das Berufwahl-Portfolio mit verschiedenen Unterlagen. Das Schnupperlehrtagebuch, mit dem die Jugenglichen täglich eine Bilanz ihrer Zufriedenheit, Eindrücke und Erlebnisse erstellen sollen, enthält verschiedene Aufträge, welche von den Berufsbildungsverantwortlichen überprüft werden können.

Meist werden mehrere Schnupperlehren absolviert. Lehrmeister/-innen können sich gegenseitig unterstützen, denn die Beurteilungen der früheren Schnupperlehren liefern weitere Hinweise auf die Eignung der Jugendlichen.

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